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如何制作黄焖鸡米饭!

发布日期:2019-11-13 15:18浏览次数:

 
  小编Z近准备去研究一下如何把美食做得更加好吃,毕竟现在的很多方法在网络上都有流传,可是太过于大众化,没有什么技巧可言,虽然小编也能在家自己钻研厨艺,但是自己钻研,J对没有和他人一起讨论经验来得快。小编认为,美食想要更加的让人接受,更加的好吃,就要迎合大众的口味。所以小编就给大家带来了黄焖鸡的M密酱料,这还是小编的一个大厨朋友告诉小编的,朋友告诉小编,这种酱料虽然有人知道,但是知道的却不是F常多,今天小编就把这种酱料比例告诉大家,让大家在家里面做黄焖鸡也能做出酒店的味道来。接下来由小编先教大家如何制作黄焖鸡米饭吧!黄焖鸡米饭酱料厂家
黄焖鸡米饭酱料厂家
  步骤:一步、大家需要准备好制作黄焖鸡米饭的食材,需要两个鸡腿、生姜一块、青椒一个、红椒一半。接着大家先把新鲜的鸡腿给剁成一小块,鸡腿块大小均匀一点Z好,接着把鸡腿块放到一个盆子里加入清水和食用盐,然后把鸡腿块抓均匀一点,之后浸泡9到10分钟左右。鸡腿块浸泡是为了清理鸡腿里的血水,去掉腥味。接下来把大葱白切成一小段一小段,生姜切成薄片,之后把葱切成末,青椒红椒去蒂切成均匀大小的滚刀块,青椒和红椒主要是用来配色用的,让他们看起来好看一点。
  二步、接下来准备酱料,准备好一个盆子,放十克料酒五克,蚝油,鸡粉两克、五克甜面酱十克生抽、两颗老抽、五克香油,Z后把所有的配料搅拌均匀,这样一盘黄焖鸡酱料便做好了。鸡腿块泡了十分钟之后便可以捞出来了,把鸡腿块表面的血水全B洗掉。准备好一个高压锅,把高压锅放在煤气灶上面开火,把已经洗好了的鸡腿放到锅里去,接着放姜和蒜,再把调制好的酱料放进去,接着倒清水,清水盖住鸡腿。接下来,盖上锅盖用小火慢慢地炖五分钟。五分钟之后关掉小火,把高压锅的下气压阀取下来,等锅里的气全B放完之后打开锅盖,这个时候鸡腿已经炖得熟透了,里面的汤汁香味也F常浓郁。接下来把鸡腿放到砂锅里面,用已经切好了的青红椒点缀一下鸡肉,接着盖上砂锅,用小火焖煮一分钟,接着,一盘酒店味道的黄焖鸡便新鲜出炉了。
  以上就是小编给大家带来的黄焖鸡米饭了,味道F常的美味以上信息由黄焖鸡米饭酱料——济南荣炙餐饮管理咨询有限公司小编整理编辑,仅供参考,如需了解更多详情,请登录官方网站详细咨询,我们期待您的来电。
 

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