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黄焖鸡米饭的做法

发布日期:2015-01-23 09:58浏览次数:

    1 锅烧热,放一点油把鸡翅两面煎黄约七成熟盛出(鸡翅提前腌一下煎可以去腥

,更入味,而且可以去除多余的油脂。)

    2 少放油,放葱姜蒜爆香(油尽量少放,因为鸡翅在焖的过程中也会出油。)

    3 放入土豆和胡萝卜翻炒

    4 再放鸡翅和泡好的生米下去炒几下

    5 然后放料酒,生抽,老抽和蚝油适量炒匀

    6 加入热水烧开,倒入砂锅中用小火煲20分钟左右就可以了

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